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根据冷库工作原理的可分为哪几种制冷系统

2019-10-18

制冷剂在制冷系统中依次经过压缩、冷凝、节流、蒸发四个过程完成制冷循环。按所使用的制冷剂种类的不同可分为氟利昂制冷系统、氨制冷系统、混合工质制冷系统及空气等工质的制冷系统;

按组合冷库工作原理的不同可分为压缩式、吸收式、蒸汽喷射式、热电式、吸附式等制冷系统;其中压缩式制冷系统又称为蒸汽压缩式制冷系统,由于这种组合冷库系统性能好、效率高而成为一种组合冷库工程中常见的制冷系统。

氨制冷系统:一般在大型冷冻库中应用。

问题:氨制冷剂有毒,泄漏易引起爆炸,国内使用氨制冷系统事故率高。

原因:组成氨制冷系统的设备包括阀件等不合格,管理跟不上。

氟利昂制冷系统:适合于果蔬肉类冷冻冷藏系统。

冷库制冷系统包括:制冷剂循环系统、润滑油循环系统、融霜系统、冷却水循环系统(或风冷、蒸发冷系统等)、载冷剂循环系统等

液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后,汽化成低温低压的蒸汽、被压缩机吸入、压缩成高压高温的蒸汽后排入冷凝器、在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热,冷凝为高压液体、经节流阀节流为低压低温的制冷剂、再次进入蒸发器吸热汽化,达到循环制冷的目的。

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这样,制冷剂在系统中经过蒸发、压缩、冷凝、节流四个基本过程完成一个制冷循环。

热力膨胀阀通过感受蒸发器出口制冷剂的过热度,从而调节蒸发器中的液体制冷剂的供给量,进而控制蒸发器的负荷,使之与系统实际负荷相匹配。

在热力膨胀阀过热度控制特性取决于温包压力F1与蒸发压力F2+弹簧力F3之间的匹配关系。F1=F2+F3。

小型制冷系统一般分为室内型和室外型两种

1.冷库外的环境温度及湿度:温度为35℃;相对湿度为80%。

2.冷库内设定温度:保鲜冷库:5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃

3.进冷库食品温度:L级冷库:30℃;D级、J级冷库:15℃。

4.装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。

5.每天进货量为冷库有效容积的8~10%。


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