说明海鲜水产冷库建设需要注意哪些条件。

海鲜水产品不仅味道鲜美，而且营养丰富。然而，海鲜水产品不易储存，对环境有严格的要求。因此，在使用制冷库进行保温和储存时，必须确保制冷系统的高效、安全运行。否则，制冷系统的故障很可能会影响海鲜水产品的保鲜质量。库佳制冷设备将详细介绍海鲜水产冷库建设安装必须注意的三个重要条件。

选择合适的地理位置。

海鲜水产品保鲜冷库大多是不易长期储存的食品。因此，在施工过程中，您应选择保鲜冷库的施工地址；基础应平整，土壤应坚硬，周围应有良好的通风环境、排水环境和消防环境。在电力不足的地区，还应配备电源发动机，防止断电或突然停电。

合理选择制冷设备。

海鲜水产品保鲜冷库，各系统的操作不能粗心，特别是液体爆炸、湿冲程、液体冲击等操作必须小心，以免造成设备损坏；各设备部件应合理安装，零件不得松动或有缺陷。在设计海鲜水产保鲜冷库时，应制定合理的设计方案，选择合适的库板、制冷机组和各种制冷设备进行日常维护和管理。

三、确的调湿措施装置。

由于海鲜水产品保鲜库对制冷设备的要求非常严格，只有达到相应的温湿度，才能保证库内海鲜水产品的保鲜效果。因此，在建造海鲜水产品保鲜冷库时，必须准确调湿措施。此外，还应在适当的位置安装防潮照明灯，设置防火标志，配备防火设施，确保仓库内无安全隐患。

海鲜冷库建造异味的原因是什么？

海鲜冷库建成后，使用时应注意什么？说到海鲜冷库，很多人会问会不会有异味。让我们来谈谈海鲜冷库异味的原因。

冷库中异味的原因所谓异味，即在外界因素的影响下，冷库中的烹饪原料和食物通过物理化学变化产生异常气味。随着时间的推移，这种气味会附着在冷库的墙壁、天花板、设备和工具上。一般来说，冷库产生异味的原因有以下几个:冷库在食品入库前有异味。

食品在进入冷库前会腐败变质，如蛋、肉、鱼等。储存鱼类的冷库，未经清洗即储存肉类、鸡蛋或果蔬等食物。导致气体感染和恶化。冷库通风不畅，温度和湿度过高，导致霉菌大量繁殖，产生霉味。冷库制冷管道泄漏，制冷剂侵蚀食品，产生异味。冷库温度不下降，导致肉变质腐烂，产生腐烂气味。这种情况多发生在鲜肉未冻结时，冻透后转仓储存。冷库里有不同气味的食物。